刚刚过去的10月16日是第36个世界粮食日。浙江农林大学师生们第一个想到的，就是到集贤食堂二楼去身体力行。

　　为什么会选择这个食堂？原来，这里的付费有点不一样：打饭打菜都由师生自己动手，大家可以在几十个菜品中根据自己喜好随意选择、搭配，而且每样菜要盛多少全部由师生自己决定。食堂根据师生所打菜品的荤素、重量收费。

　　正在打菜的大三学生张永永说，她经常来这里吃饭。“同样的钱可以打更多种类的菜品，而且搭配更合理、营养更丰富，最关键的是不会浪费。”当天，她点了红烧肉、土豆、青菜、蛏子、番茄炒蛋等菜品，总共花了8.8元。

　　“以前看着那些没吃完的牛肉、青菜被倒进垃圾桶，很心痛。”在食堂勤工俭学、负责清理餐盘的耿东杰说，现在集贤食堂实施自助称量措施，大部分同学都把自己盘子里的菜吃完了。

　　浙江农林大学饮服中心负责人骆英俊表示，在这里吃同样一顿饭需要的费用，和到学校其他食堂吃是差不多的，学生还可以有更多更好的选择，最关键的是能减少浪费，所以很受大学生欢迎。

　　据悉，这种“过磅”的打菜模式目前还处于探索阶段，如果效果良好，该校下一步将在其他食堂推广。

　　《中国教育报》2016年10月20日第03版